Поиск:
12:50, 20 сентября 2019, пятница
Версия для слабовидящих
Главная » Администрация » Администрация информирует » Об итогах развития предприятий общественного питания на территории

Об итогах развития предприятий общественного питания на территории

Огромную роль в жизни каждого человека играет сфера общественного питания. Все больше людей предпочитают питаться вне дома.
По результатам мониторинга в рамках реализации стратегического проекта «Кухня на любой вкус» в первом полугодии 2019 года можно проследить положительную динамику увеличения сети предприятий общественного питания. Прирост за первую половину 2019 года составил 9 предприятий. Количество посадочных мест увеличилось на 141. Развитие инфраструктуры предприятий общественного питания происходило главным образом за счет роста количества общедоступных объектов общественного питания, которые составляют более 70% от общего числа предприятий. Количество объектов общественного питания, расположенных в учебных заведениях, по месту учебы и работы меняется незначительно и определяется в основном наличием самих заведений. Стало открываться больше демократичных заведений с простым интерьером и сервисом, но с вкусной едой по приемлемым ценам.
Обеспеченность населения посадочными местами предприятий общественного питания общедоступной сети составила 39,4 посадочных мест на тысячу жителей (увеличение по сравнению с прошлым годом на 0,7%). Несмотря на постепенный рост показатель обеспеченности, учитывая специфику территориальной отдаленности района, остается ниже среднегородского уровня. Сектор общественного питания востребован в районе и имеет потенциал для дальнейшего развития.
По состоянию на 1 июля 2019 года сеть предприятий общественного питания представлена следующим образом: 6 ресторанов, 18 баров, 59 кафе, 11 кофеен, 97 столовых, 28 закусочных, 36 предприятий быстрого обслуживания, 1 чайная, 51 заведение других типов (буфеты, кафетерии, кейтеринговые компании, специализированные цеха).
Количество предприятий общественного питания по месту работы и учебы населения составляет 82 объекта на 10314 мест.
В 2019 году активное строительство жилья в Чкаловском районе служит предпосылкой для открытия новых предприятий на первых этажах жилых домов.

 

© 2002 - 2019 Администрация г.Екатеринбурга
© 2002 - 2019 Официальный портал г.Екатеринбурга
Рейтинг UralWeb

Главные новости города